Notre carte

• Mise en bouche*
• Plat de l’instant* (10 €)
• Fromage
• ou Dessert*  du jour ou Petit Café Gourmand*

 Entrée + plat ou plat + dessert 18 €

Omelette roulée au coeur  d'asperge blanche*

Entrecote, origine France, aux saveurs printanières, cuite dans une papillote *

 Fromage ou dessert*

                                    Mise en bouche * 

         Foie gras mi cuit marbré d'une confiture de rhubarbe aux épices de pain d'épices *

         Charlotte de céleri aux éclats de saumon fumé, biscuits à la tapenade de tomate*

         Assiette gourmande de légumes : sorbet carotte rouge, créme brûlée à la betterave rouge, bavarois d'asperge, profitérole d'avocat*

                                  Sorbet de digestion *

         Courgette boule farcie de filets de caille, mélange de céréales, sauce basilic hot*

         Marmite de joue de lotte dans un bouillon aux aromates* 

         Hamburger comtois : poulet jaune mariné dans du Vin Jaune, morilles, comté, caviar d'aubergine à la saucisse de Montbéliard*

          Fromage du moment  ou Fromage frais au coulis de fruits ou crème et sucre 

          Dessert*  Ou  Café Gourmand* (+2 €)

Fromage frais au coulis de fruits ou crème et sucre* 

Fromage du moment*

Indulgent chocolat surmonté d'une crème brûlée à la menthe, glace menthe choco * 

Vacherin aux 2 fraises déstructuré*

Financier à la pistache, cerise et son sorbet *

Café gourmand* 8.50€ (+2€ dans un menu)