Notre carte

Côté bistronomie

Formule à 14 € proposée à l'heure du déjeuner du lundi au vendredi sauf les jours fériés

  • Mise en bouche*
  • Plat de l’instant* (10 €)
  • Fromage
  • ou Dessert*  du jour ou Petit Café Gourmand*

Menu bistrot à 22 € proposé du lundi au vendredi midi et soir sauf les jours fériés

 Entrée + plat ou plat + dessert 18 €

 

Omelette roulée au coeur  d'asperge blanche*

Entrecote, origine France, aux saveurs printanières, cuite dans une papillote *

 Fromage ou dessert*

Menu Végétarien

Menu Ardoise

Menu à 37€ sans fromage et 40 € avec fromage ou Entrée +Plat 28€ ou Plat + Dessert 25 €

                                    Mise en bouche * 

         Foie gras mi cuit marbré d'une confiture de rhubarbe aux épices de pain d'épices *

         Charlotte de céleri aux éclats de saumon fumé, biscuits à la tapenade de tomate*

        
 Assiette gourmande de légumes : sorbet carotte rouge, créme brûlée à la betterave rouge, bavarois d'asperge, profitérole d'avocat*

                                  Sorbet de digestion *

         Courgette boule farcie de filets de caille, mélange de céréales, sauce basilic hot*

         Marmite de joue de lotte dans un bouillon aux aromates* 

         Hamburger comtois : poulet jaune mariné dans du Vin Jaune, morilles, comté, caviar d'aubergine à la saucisse de Montbéliard*

          Fromage du moment  ou Fromage frais au coulis de fruits ou crème et sucre 

          Dessert*  Ou  Café Gourmand* (+2 €)

CARTE DES DESSERTS ET FROMAGES

dessert et fromages

Fromage frais au coulis de fruits ou crème et sucre* 

Fromage du moment*

 

Indulgent chocolat surmonté d'une crème brûlée à la menthe, glace menthe choco * 

Vacherin aux 2 fraises déstructuré*

Financier à la pistache, cerise et son sorbet *

Café gourmand* 8.50€ (+2€ dans un menu)

 


* Produit "Fait Maison"
Prix net TTC, hors boissons, service compris
(Les prix entre parenthèses correspondent aux prix à la carte)