Notre carte

formule de la semaine

Formule à 14 € proposée à l'heure du déjeuner du lundi au vendredi sauf les jours fériés

  • Mise en bouche*
  • Plat de l’instant* (10 €)
  • Fromage
  • ou Dessert*  du jour ou Petit Café Gourmand*

Menu Ardoise

Menu à 37€ sans fromage et 40 € avec fromage ou Entrée +Plat 28€ ou Plat + Dessert 25 €

                                        mise en bouche*

        

                 Sur une tranche de muesli, foie gras aux éclats de châtaigneet espuma de citrouille*

                                              ou

                 Mélange ananas-kaki cuit comme un chuntney, noix de St Jacques cuites "minute"*   

                                                                    

                                     sorbet de digestion .*     

    

                                     Poisson du marché.  *

                                                  ou

                Paleron de Veau( France), préparer comme une blanquette parfumé à la truffes* 

         

                                         Fromage du moment .

                                                               ou

                                       Dessert a choisir en début de repas .

 

                                             Religieuse Yuu-Menthe*

                                      Mille-feuille de pain d'épices et mousse  de clémentine*

                                                 Café Gourmand. * (+2 €)

Menu à 25 €

 

                              Vol au vent de truite et escargots au pinot du Jura *

 

                                                           Granité*

 

                                          Saucisse de Morteau cuit en pot au feu*

 

                                                  Fromage du moment

                               Poire pochée au sirop parfumé aux épices Comptois.*

                                                    Café gourmand (+ 2 €)*

salon apéritif

autour d'un verre ou de l'apéritif, pour les personne qui ne désir pas manger à table ou juste discuter, planche de charcuterie ou pain surprise sur commande


* Produit "Fait Maison"
Prix net TTC, hors boissons, service compris
(Les prix entre parenthèses correspondent aux prix à la carte)