Notre carte
formule de la semaine
Formule à 14 € proposée à l'heure du déjeuner du lundi au vendredi sauf les jours fériés
- Mise en bouche*
- Plat de l’instant* (10 €)
- Fromage
- ou Dessert* du jour ou Petit Café Gourmand*
Salon Apéritif
Plat à emporter
Menu Ardoise
1entrée13€,1plat21€,1dessert8€,entrée+plat29€,plat+dessert26€,menucomplet38€,menu dégustetion48€en 6 services
Mise en bouche*
Demi sphère de gelée de touteaux, tartare tomate pastèque*
ou
Sur un chutney rubarbe-betterave, tempura d'escalope de foie gras *
Pause rafraîchissante*
Poisson du Marché*
ou
Poire de boeuf origine angus, confiture d'échalotte, tarte de lègumes du moment*
Fromage de la ferme Seidel à Grosmagny, chutney
ou
café goumand (+2€)*
ou
Sur un crumble au curry, la carotte en deux versions*
ou
Mille-feuille caraméliséaux pralines roses, mousseline à la rose*
*Produits frais et fait maison
Menu à 26 €
Mise en bouche*
"pan-bagnat" en version Comtoise*
Granité*
Fondant de truite au coeur coulant de Comté*
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Café gourmand (+ 2 €)*
ou
fromage de la ferme Seidel à Grosmagny, chutney du moment
ou
Baba àla Griottine de fougerole*
*produits frais et fait maison
* Produit "Fait Maison"
Prix net TTC, hors boissons, service compris
(Les prix entre parenthèses correspondent aux prix à la carte)
