Notre carte

• Mise en bouche*
• Plat de l’instant* (10 €)
• Fromage
• ou Dessert*  du jour ou Petit Café Gourmand*

                                        mise en bouche*

                         Foie gras mi-cuit, parfumé à la poire et noix, chuntney de poires*

                                              ou

                 Velouté de citrouille, queues d'écrevisses,pluches de Bonite séchée et fumée*   

                                     sorbet de digestion .*     

                                     Poisson du marché.  *

                                                  ou

                         Civet de Cerf à la girolles, pulpe de panais

                                         Fromage du moment .

                                                               ou

                                       Dessert a choisir en début de repas .

                                      tatin de pommes aux accents de la Bretagne*

                                        Baba Bouchon en version tout chocolat*

                                                 Café Gourmand. * (+2 €)

              Cheesecake à la Cancoillotte, coeur coulant, et petite pluches de truite fumée *

                                                           Granité*

             Blanquette de poulet jaune et escargots au chardonnay, légumes anciens*

                                                  Fromage du moment

                          Crème pâtissière au vin jaune, Griottines, moté en mille-feuille.*

                                                    Café gourmand (+ 2 €)*