Notre carte

formule de la semaine

Formule à 14 € proposée à l'heure du déjeuner du lundi au vendredi sauf les jours fériés

  • Mise en bouche*
  • Plat de l’instant* (10 €)
  • Fromage
  • ou Dessert*  du jour ou Petit Café Gourmand*

Menu Ardoise

1entrée13€,1plat21€,1dessert8€,entrée+plat29€,plat+dessert26€,menucomplet38€,menu dégustetion48€en 6 services

                                        mise en bouche*

 

                        sphère de foie gras au coeur de mangue*

                                              ou

                    Nage de Saint Jacques auux poireaux et épices*   

                                      

                                     sorbet de digestion .*     

    

                                     Poisson du marché.  *

                                                  ou

                Filet de cannette  des Dombes, petit jus béttrave-framboises

                                  polenta et cube de pain d'épices* 

                                  Dessert a choisir en début de repas .

                                             Fromage du moment

                                                              ou

                                    Goutte de chocolat amnde, crème nougat*

                                                                ou

                                                 Café Gourmand. * (+2 €)

                                                                  ou

              Dessert du Breton(crêpe épaise aux pommes et verre de cidre, caramel de lait)*

Menu à 25 €

                                                            Mise en bouche

 

                              Tarte fine de poires marinées auvin jaune et saucisse de Morteau*

 

                                                                 Granité*

 

                                          Cordon bleu revisité, coeur coulan de Vache-qui-Rit*

 

                                                          Fromage du moment

                                                                      ou

                                              Forêt noire minute aux griottes de Fougeroles.*

                                                                     ou

                                                         Café gourmand (+ 2 €)*

salon apéritif

autour d'un verre ou de l'apéritif, pour les personne qui ne désir pas manger à table ou juste discuter, planche de charcuterie ou pain surprise sur commande


* Produit "Fait Maison"
Prix net TTC, hors boissons, service compris
(Les prix entre parenthèses correspondent aux prix à la carte)