Notre carte
formule de la semaine
Formule à 14 € proposée à l'heure du déjeuner du lundi au vendredi sauf les jours fériés
- Mise en bouche*
- Plat de l’instant* (10 €)
- Fromage
- ou Dessert* du jour ou Petit Café Gourmand*
Menu Ardoise
1entrée13€,1plat21€,1dessert8€,entrée+plat29€,plat+dessert26€,menucomplet38€,menu dégustetion48€en 6 services
mise en bouche*
sphère de foie gras au coeur de mangue*
ou
Nage de Saint Jacques auux poireaux et épices*
sorbet de digestion .*
Poisson du marché. *
ou
Filet de cannette des Dombes, petit jus béttrave-framboises
polenta et cube de pain d'épices*
Dessert a choisir en début de repas .
Fromage du moment
ou
Goutte de chocolat amnde, crème nougat*
ou
Café Gourmand. * (+2 €)
ou
Dessert du Breton(crêpe épaise aux pommes et verre de cidre, caramel de lait)*
Menu à 25 €
Mise en bouche
Tarte fine de poires marinées auvin jaune et saucisse de Morteau*
Granité*
Cordon bleu revisité, coeur coulan de Vache-qui-Rit*
Fromage du moment
ou
Forêt noire minute aux griottes de Fougeroles.*
ou
Café gourmand (+ 2 €)*
salon apéritif
autour d'un verre ou de l'apéritif, pour les personne qui ne désir pas manger à table ou juste discuter, planche de charcuterie ou pain surprise sur commande
* Produit "Fait Maison"
Prix net TTC, hors boissons, service compris
(Les prix entre parenthèses correspondent aux prix à la carte)
