Notre carte
formule de la semaine
Formule à 14 € proposée à l'heure du déjeuner du lundi au vendredi sauf les jours fériés
- Mise en bouche*
- Plat de l’instant* (10 €)
- Fromage
- ou Dessert* du jour ou Petit Café Gourmand*
Salon Apéritif
Plat à emporter
Menu Ardoise
1entrée13€,1plat21€,1dessert8€,entrée+plat29€,plat+dessert26€,menucomplet38€,menu dégustetion48€en 6 services
Mise en bouche*
Mousseline de faisant au foie gras, crème aux agrumes*
ou
Maki de légumes d'Automne, queues d'écrevisse, sauce japonisante*
Pause rafraîchissante*
Poisson du Marché*
ou
Marnite en croûte de cerf, légumes du moment*
Fromage du moment
ou
café goumand (+2€)*
ou
Lassagne parfumé à la pistache aux fruits de saison*
ou
Moelluex de chocolat blanc et vanille, sorbet figue*
*Produits frais et fait maison
Menu à 26 €
Mise en bouche
"Croûte" d' escargots et dés de saucisse de Morteau, crème ail noir*
Granité*
Fondant de triute aux griottes, pomme de terre au pinot noir du Jura*
Fromage du moment
ou
Crème caramel au Macvin*
ou
Café gourmand (+ 2 €)*
*produits frais et fait maison
traiteur covid
menu à 23€ DU 21 au 28 Février 2021
Salade de betterave, oeufs de caille, magrets de canard fumé
ou
Chausson à la crème de celeri et foie gras
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Pomme farcie au gigot de 7 heures, choux rouge confit
ou
Parmentier de cabillaud, parfumé aux agrumes
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Salade de fruits du moment
ou
mille-feuilles crème pâtissière et gelé de pulpe de fruits
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réservation au 03 84 54 34 10
* Produit "Fait Maison"
Prix net TTC, hors boissons, service compris
(Les prix entre parenthèses correspondent aux prix à la carte)
