Notre carte
formule de la semaine
Formule à 14 € proposée à l'heure du déjeuner du lundi au vendredi sauf les jours fériés
- Mise en bouche*
- Plat de l’instant* (10 €)
- Fromage
- ou Dessert* du jour ou Petit Café Gourmand*
Salon Apéritif
Plat à emporter
Menu Ardoise
1entrée13€,1plat21€,1dessert8€,entrée+plat29€,plat+dessert26€,menucomplet38€,menu dégustetion48€en 6 services
Mise en bouche*
Mousseline de faisant au foie gras, crème aux agrumes*
ou
Maki de légumes d'Automne, queues d'écrevisse, sauce japonisante*
Pause rafraîchissante*
Poisson du Marché*
ou
Marnite en croûte de cerf, légumes du moment*
Fromage du moment
ou
café goumand (+2€)*
ou
Lassagne parfumé à la pistache aux fruits de saison*
ou
Moelluex de chocolat blanc et vanille, sorbet figue*
*Produits frais et fait maison
Menu à 26 €
Mise en bouche
"Croûte" d' escargots et dés de saucisse de Morteau, crème ail noir*
Granité*
Fondant de triute aux griottes, pomme de terre au pinot noir du Jura*
Fromage du moment
ou
Crème caramel au Macvin*
ou
Café gourmand (+ 2 €)*
*produits frais et fait maison
Salon apéritif
ENTRE AMIS OU AVANT DE MANGER NOTRE SALON APERITIF AVEC PLANCHE DE CHARUTERIES à 6€ PAR PERSONNE HORS BOISSON
UNIQUEMENT SUR COMMANDE
NOUS PROPOSONS AUSSI UNE BOX APERO A EMPORTER POUR DEUX PERSONNES A 11€
traiteur covid
menu à 23€ DU Jeudi 26 au Dimamche 29 Novembre 2020
velouté de pomme de terre et jambon de montagne
ou
vol au vent volaille-champignon
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pot au feu de saucisse de Morteau
ou
assortiment de poisson et moule façon bouillabaise
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éclair façon Paris-Brest
ou
une tarte au citron et éclats de meringue
du jeudi19 au dimanche 22 Novembre 2020 réservation au 03 84 54 34 10
* Produit "Fait Maison"
Prix net TTC, hors boissons, service compris
(Les prix entre parenthèses correspondent aux prix à la carte)
